LA RÉGION OU SE TROUVE LA FERME EST CONNUE POUR SON TERROIR FERTILE DEPUIS L’ANTIQUITÉ
La culture des terres dans la région où se situe le Metohi Kindelis a commencé dès l’époque minoenne avant de devenir la principale région approvisionnant la ville de Chania en fruits et légumes.
La famille Kindeli s’est installée sur ces terres au début du siècle dernier. Depuis quarante ans, la ferme est gérée par Manolis Kindelis, talentueux ingénieur agronome. Vers la fin des années 90, le Metohi Kindelis a été une des premières fermes crétoises à recevoir une certification agriculture BIO, initiant ainsi la mise en place de pratiques plus raisonnées peu à peu étendues à toute la propriété.
EN SAVOIR PLUSNOS PRODUITS
Vers la fin des années 2000 Manolis Kindelis a commencé a experimenter avec des différentes plantes subtropicales, qu’il a réussi a parfaitement acclimater à notre terroir.
Aujourd’hui notre ferme produit plus des 25 différentes variétés de fruits y compris les tropicaux acclimatés au terroir de la ferme. Pour la plupart la production est en petites quantités, pour une consommation familiale, que nous sommes heureux de partager avec nos visiteurs.
Janvier
mandarines
clementines
citrons
tamarindes
oranges
avocats
limettes
grenades
Février
mandarines
clementines
citrons
tamarinds
oranges
avocats
limettes
kumquats
Mars
mandarines
oranges
citrons
bergamotes
limettes
kumquats
fraises
avocats
Avril
mandarines
oranges
lemons
bergamots
kumquats
fraises
nèfles
avocats
Mai
mandarines
oranges
citrons
fraises
nèfles
abricots
avocats
Juin
mandarines
oranges
fraises
pêches
nectarines
abricots
prunes
mûres
avocats
Juillet
oranges
fraises
prunes
raisins
avocats
Août
oranges
fraises
figues
figues de barbarie
mûres
mangues
guaves
avocats
lichis
September
oranges
fraises
figues
mûres
mangues
guaves
avocats
raisins
lichis
kakis
sapotes
lichis
Octobre
oranges
tangerines
mûres
anones
figues
grenades
avocats
kakis
sapotes
Novembre
oranges
tangerines
anones
grenades
avocats
kakis
Décembre
oranges
tangerines
anones
grenades
kakis
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